Caña+de+Azúcar

Nuestro objetivo es conocer la Caña de Azúcar: historia, la planta, cultivo, recolección y transformación en la época preindustrial. Visitaremos un museo y recopilaremos información para compartir en nuestro blog de aula. Como trabajo previo a la visita que realizaremos al **Museo Preindustrial del Azúcar** sito en el **[|Ingenio de La Palma]** (Motril) vamos a realizar una serie de actividades para conocer mejor la **Caña de Azúca**r (su cultivo, crecimiento y recogida) y el proceso por el cual la transformamos en azúcar. También investigaremos su origen e historia. Para ello comenzaremos a trabajar sobre unas **Ideas Previas** que intentaréis traer con conocimientos vuestros así como de vuestra familia y vecinos. A continuación pondremos en común dichos conocimeintos e intentaremos elaborar un **Mapa Conceptual** sobre La Caña. Más tarde realizaremos una **investigación** que se realizará mediante una [|WebQuest]. Seguidamente realizaremos **la visita** al Ingenio de La Palma donde nos explicarán parte de la historia de La Caña, su cultivo, recolección y transformación. Por último pondremos en común los conocimientos adquiridos y dividiremos el trabajo para que por parejas se puiblique en el blog de aula y en el wiki creado al efecto llamado Trapiches.


 * Ideas a trabajar:**
 * 1) Origen de la caña de azúcar y llegada a Motril
 * 2) Tipos de Caña
 * 3) Partes de la Caña
 * 4) Plantación de la Caña
 * 5) Condiciones y cuiidados
 * 6) Recolección de la Caña (La zafra): a mano y a máquina
 * 7) Transporte de la Caña (Acarreto)
 * 8) Transformación de la Caña
 * 9) Ingenio, Trapiche,
 * 10) Productos de la Caña
 * 11) Vida de los trabajadores.


 * Algunos recursos:**
 * Wiki Panela
 * [|Ingenio de La Palma]
 * [|La Caña en Wikipedia]

Programación Didáctica